Merié Honduras este o cafea Arabica din America Centrală, cultivată la altitudini de 1350-1650 metri. Prăjită medie, developă o aciditate vie și note luminoase de citrice, ciocolată cu lapte, caramel și fructe cu sâmburi. Corp delicat și profil aromat complex, ideală pentru filtru, dar la fel de bună la espresso. Boabele sunt prăjite în loturi mici, la comandă, pentru prospețime maximă.